Tavuk kebap sosu nasıl hazırlanır, tarifini paylaşır mısın?

Tavuk kebabınızı unutulmaz kılacak, Akdeniz esintileri taşıyan bir sos tarifi. Yoğurt ve zeytinyağı temelli bu karışım, sarımsak ve baharatlarla derin bir aroma kazanıyor. Hem marine malzemesi hem de servis sosu olarak kullanılabilecek bu lezzet, yemeklerinize profesyonel bir dokunuş katıyor.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuk Kebabı İçin Lezzetli Sos Tarifi

Malzemeler:

3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı domates salçası
2 diş sarımsak (rendelenmiş)
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Yarım limonun suyu
1 tatlı kaşığı nar ekşisi (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

Derin bir kasede yoğurt ve zeytinyağını çırpın
Salçayı ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın
Rendelenmiş sarımsakları ilave edin
Tüm baharatları (kırmızı biber, kekik, kimyon, karabiber, tuz) ekleyin
Limon suyu ve nar ekşisini katın
Tüm malzemeleri iyice karıştırın
Sosu en az 2 saat buzdolabında dinlendirin

Kullanım Önerileri:

Sosu tavukları marine etmek için kullanabilirsiniz
Pişen tavuk kebapların üzerine servis sırasında gezdirebilirsiniz
Yanında pilav veya bulgur pilavı ile mükemmel uyum sağlar

Not: Marine süresi ne kadar uzun olursa (tercihen 4-6 saat), tavuklar o kadar lezzetli olur. Acı sevenler için pul biber miktarını artırabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap