Derin bir kap içerisine küp şeklinde istenilen büyüklükte tavuk göğüsleri doğranarak koyulur. Ardından salça, rendelenmiş sarımsak, sıvı yağ, kırmızı toz biber, kimyon ve tuz aşınarak karıştırılır. En az yarım saat dinlendirilir. O sırada domates ve biberler orta büyüklükte doğranır. Daha sonra çöp şişlere bir tavuk bir arpacık soğanı ve sebzeler sırasıyla dizilir. Bu işlem bütün malzemeler bitene kadar yapılır. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verilir ve güzel bir sunumla servis edilir.
Afiyet olsun.